新しい日、古いハノイのライストレイ – ハノイアンキッチンが再びオープンし、あなたのお帰りを歓迎します

毎日が古き良きハノイの味を楽しめる食事です

手の込んだ看板や騒がしい広告はなく、ハノイアンキッチン小さなキッチンから広がる懐かしい香りと、温かい鍋でお客様をお迎えいたします。

今日のメニューは次のとおりです。

• ボラサバのトマトソース

• 肉のココナッツミルク煮込み

• もやしのヒラメ炒め

• 空心菜のゆで

• 豆の醤油煮

• ひょうたんの煮込みスープ

• オムレツ

• ローストピーナッツ

読んでいるだけで大​​好きなハノイが現れてきます。これらは何世代にもわたって家族の食事と結びついてきた料理で、シンプルですが、母親や祖母の腕のようにボリュームがあり、温かいものです。

ハノイアンキッチンでは素材の味を大切に、一品一品手作りで調理しております。ココナッツミルクで煮込んだ肉は柔らかくても脂っこくなく、サバのトマトソースは赤くてあっさりしていて、ひょうたんスープは化学調味料を使わずに新鮮なドンから作られています。ご飯の盛り付けも丁寧かつ丁寧で、細部にまでこだわりが感じられます。

ベトナム米の魂を現代の生活に残す

数あるファストフードや加工食品の中でも、美しさを守り続ける家庭の食事珍品になる。ハノイアンキッチンはお米を売るだけではなく、ライフスタイルも守ります –一緒に食事をする文化。

ここでの各食事は、家族の食事のように用意されています。塩味の料理、炒め物、スープ、野菜がたっぷりと入った、きちんとしたものです。それは、「家庭料理」を都心に取り戻すという、このブランドが追求するシンプルな哲学です。

ゲストは食事をするためだけではなく、一体感を再発見する– 温かいご飯が小さな物語の隣にあるとき、料理の香りがベランダでのディナーを思い出させるとき。このように、ハノイアン キッチンは、ハノイから遠く離れた人々や、徐々に忘れ去られつつある純粋なベトナムの味を求めている人々の出会いの場となっています。

小さなキッチンから大きな愛を送ります

「小さなキッチンから、シンプルだけど懐かしいハノイの味を愛するあなたへ、ちょっとした温もりをお届けします。」
この一文は、ハノイアンキッチンの毎朝の挨拶だそうです。ここのキッチンでは料理をするだけでなく、料理の感情。それぞれの料理には物語があります。老主婦のこと、家族の食事のこと、ハノイがまだ新米の香りで平和だった時代のことです。

ハノイアン キッチンでは、その日の旬の野菜、新鮮な魚、肉を優先して田舎から食材を選びます。品質を保証するだけでなく、ハノイの食文化に古くから伝わる「季節に合わせた食生活、自然な暮らし」の精神を維持するためです。

だからこそ、送られるお米のトレーはすべて、優しいメッセージ：ゆっくりして、自分自身とあなたの愛する人たちのために時間を取りましょう。おいしい食事が世界を変えるわけではないかもしれませんが、一日を暖かくより充実したものにするのには十分です。

ハノイアンキッチン– 食卓が思い出になる場所

にあります106 グループ C3 ホアンゴックパハ、ハノイ, ハノイアン キッチンは、多くの伝統料理愛好家にとっておなじみの場所となっています。こぢんまりとした素朴な空間、シンプルな木製のテーブルと椅子、すべてが古いハノイのキッチンを思い出させます。

そこでは、食事はただ食べるだけではなく、思い出の一部であり、日々の喧騒の中で自分自身を見つける場所です。

新しい日、ハノイの古い米皿 – ハノイアン キッチンは今も静かに火を灯し、あなたのお帰りを歓迎します。

📍住所:106 グループ C3 ホアンゴックパハ、ハノイ
⏰ 開く:毎日昼も夜も
🍃 ハノイアン キッチン – すべての食事にハノイの魂を残した純粋なベトナム米。