オフィスランチ

賑やかな通りの真ん中に、懐かしい家庭の味がひっそりと残る小さな一角がある。そこでは、魚の煮込み、肉の煮込み、野菜の煮込みスープの香りが湯気の煙に溶け込み、道行く人全員が郷愁を感じ、母を恋しく思いながら郷愁を覚えます。それが、ハノイの中心部にある小さなキッチン、ベトナム魂の強い「オフィスランチ」の場所、ハノイアンキッチンです。