イタリアの味が楽しめる場所

何十層ものチーズ、トッピング、手の込んだソースを重ねた無数の種類の現代ピザの中でも、全世界が立ち止まって笑顔になるピザがまだあります。それは、ピザ マルゲリータです。単なる料理ではなく、「シンプルであるほど、より洗練されている」というイタリアの精神の象徴です。コラッジョでは、130 年以上の歴史を持つ伝統への敬意を込めて、そのケーキが毎日作られています。