ベトナム料理は世界で最も魅力的です

国際旅行雑誌コンデナスト トラベラー (米国) は、毎年恒例のリーダーズ チョイス アワード 2025 の枠組み内でランキングを発表しました。「最も魅力的なグルメ旅行先」の部門で、ベトナムは 15 か国のリストの中で 4 位にランクされました。

この賞は、さまざまな国の料理を直接体験した世界的な旅行者であるコンデナスト トラベラー読者のレビューに基づいて投票されます。読者は、今年「旅行者の味覚を本当に刺激する」場所を選ぶよう求められました。受賞国のほとんどが平均スコア 94% 以上という高い満足度を達成しており、読者の高いコンセンサスを示しています。

ベトナム料理は96.67点と海外の友人からも高い評価を受けています。ベトナムはタイ(98.33%)、イタリア(96.92%)、日本(96.77%)に次ぐのみである。このランキングは、ベトナムがスペイン (95.91 ポイント) やフランス (94.00 ポイント) などの他の多くの料理大国を上回るのに役立ちます。

今年のランキングには、タイ、イタリア、日本、ベトナム、スペイン、ニュージーランド、スリランカ、ギリシャ、南アフリカ、ペルー、モルディブ、コロンビア、モロッコ、フランス、トルコなど、全大陸のユニークな料理が集結し、優れた料理に単一のレシピはないことが証明されました。

ベトナム料理は、新鮮で豊富な食材と調和のとれた要素の組み合わせで高く評価されています。柔軟な加工スタイルと手頃な価格も大きなメリットです。

ベトナムの食材、特にお米は新鮮だと評判です。ご飯は、熱々の丼、上品な春雨、春巻きなどさまざまな形で登場し、必ず地元の野菜、柔らかい肉、情熱的なハーブの香りがトッピングされます。

ロードサイドの小さな店やカイラン水上マーケット、「最高級のベトナム料理を激安価格で」提供するXom Chieuのような路地裏の小さな店から、ホーチミン市やハノイの高級レストランまで、あらゆる場所でベトナム料理を楽しむことができます。

コンデナスト トラベラー誌では、人気の体験のほかに、ベトナムに出現している高級レストランについても言及しています。

良い例はシエルダイニングです

この結果は、海外からの観光客の目にベトナム料理の地位がますます高まっていることを裏付けています。特に、コンデナスト トラベラーの読者が投票したリーダーズ チョイス アワード 2025 では、ベトナムは「世界で最も魅力的な目的地」と「世界で最もフレンドリーな目的地」のトップ 10 にもランクされました。